Giá cà phê tiếp tục tăng nóng, thị trường lo ngại về mùa vụ tại Brazil

Giá cà phê hôm nay 11/12 thu mua từ 124.000 đến 124.900 đồng/kg, tăng từ 500 đến 900 đồng/kg so với ngày hôm trước. Giá cà phê arabica đã đạt mức cao kỷ lục 334,15 US cent/pound, do lo ngại về triển vọng vụ mùa tại Brazil. Trong khi đó, giá cà phê robusta chỉ tăng nhẹ 22 USD/tấn, lên 5.268 USD/tấn.

Giá cà phê trong nước

Vào lúc 11h30 sáng ngày 11/12, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đã tăng từ 500 đến 700 đồng/kg, đạt mức 124.000 - 124.900 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê tại Đắk Lắk và Gia Lai sau khi tăng 700 đồng/kg hiện ở mức 124.700 đồng/kg.

Tại Đắk Nông, giá cà phê tăng 900 đồng/kg, ghi nhận tại mức 124.900 đồng/kg.

Tại Lâm Đồng, giá cà phê tăng 500 đồng/kg, đạt 124.000 đồng/kg.

Giá cà phê thế giới

Kết thúc phiên giao dịch 10/12, giá cà phê arabica đã vươn lên mức cao nhất mọi thời đại, trong khi giá robusta chỉ tăng nhẹ. Cụ thể:

Tại sàn giao dịch London, giá cà phê robusta hợp đồng giao tháng 1/2025 đạt 5.268 USD/tấn, tăng 0,42% (22 USD/tấn) so với phiên trước đó. Hợp đồng giao tháng 3/2025 cũng tăng 0,62% (32 USD/tấn), lên 5.232 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê arabica hợp đồng giao tháng 3/2025 tăng 1,23% (4,05 US cent/pound), đạt mức 334,15 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2025 tăng 1,19% (3,0 US cent/pound), chốt ở 331,55 US cent/pound.

USDA đã điều chỉnh dự báo sản lượng cà phê của Việt Nam trong niên vụ 2024-2025 lên 30,1 triệu bao, tăng 1,1 triệu bao so với dự báo trước đó và tăng 2,6 triệu bao so với niên vụ 2023-2024. Sản lượng robusta dự báo đạt 29 triệu bao và arabica đạt 1,1 triệu bao, tăng lần lượt 1,5 triệu bao và 100.000 bao so với năm trước.

Bên cạnh đó, USDA cũng nâng dự báo xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong niên vụ 2024-2025 lên 26,92 triệu bao, cao hơn so với mức dự báo 26,5 triệu bao trước đó và tăng so với mức 24,4 triệu bao của niên vụ trước.

Dự báo này được đưa ra dựa trên ước tính sản lượng cà phê cao hơn và nhu cầu thị trường toàn cầu tăng. FAS cho biết, giá cà phê tăng đã thúc đẩy nông dân tăng cường đầu tư vào trồng cà phê, giúp họ phục hồi sau đợt hạn hán đầu mùa hè và giảm thiểu tổn thất trong thu hoạch và sau thu hoạch. Tuy nhiên, việc giá cà phê liên tục tăng trong năm 2024 khiến nhiều nông dân giữ lại cà phê dự trữ, kỳ vọng giá sẽ tiếp tục tăng.

Triển vọng vụ mùa cà phê nhỏ tại Brazil cũng khiến giá cà phê arabica tăng mạnh tại sàn New York. Volcafe, một trong những nhà kinh doanh cà phê lớn nhất thế giới, đã giảm ước tính sản lượng cà phê arabica của Brazil trong niên vụ 2025-2026 xuống còn 34,4 triệu bao, giảm khoảng 11 triệu bao so với dự báo trước đó, do tình trạng hạn hán kéo dài tại Brazil. Volcafe cũng dự báo sẽ có thâm hụt cà phê arabica toàn cầu 8,5 triệu bao trong vụ 2025-2026, cao hơn so với mức thâm hụt 5,5 triệu bao của niên vụ 2024-2025, đánh dấu năm thứ năm liên tiếp tình trạng thâm hụt.

Các nhà giao dịch cảnh báo rằng báo cáo của Volcafe có thể gây ảnh hưởng lớn đến thị trường, đặc biệt khi vụ thu hoạch cà phê ở Việt Nam, nhà sản xuất robusta hàng đầu, đang diễn ra.

Arabica và robusta có thể thay thế nhau đến một mức độ nhất định, vì vậy sự gia tăng cung ứng robusta có thể giảm bớt tình trạng thiếu hụt arabica.

USDA dự báo sản lượng robusta của Việt Nam sẽ phục hồi lên 29 triệu bao trong vụ 2024-2025, trong khi Volcafe ước tính chỉ đạt 24,5 triệu bao.

Giá cà phê đã tăng mạnh khoảng 80% trong năm nay, chủ yếu do lo ngại về triển vọng mùa vụ ở Việt Nam, nước sản xuất cà phê robusta lớn nhất, loại cà phê thường được sử dụng để sản xuất cà phê hòa tan.

>>>> XEM THÊM: 
Giá cà phê trực tuyến | Trong nước, thế giới, cập nhật hàng ngày
Hàng hóa phái sinh là gì? Tiềm năng của thị trường đầu tư hàng hóa
Giao dịch hàng hóa là gì? Đặc điểm, rủi ro và cơ hội